MUQAM 木卡姆

Specialités Ouïghoure
36 rue de Trevise
75009 Paris
321 Avis

About Us

Une ethnie chinoise se trouvant dans le Nord-Ouest de la Chine, la région du Xinjiang.
Pour une première immersion en terre Ouïghoure, notre restaurant est l'escale incontournable. Grâce à des produits frais et des mains expertes, c'est toute la tradition Ouïghoure que vous découvrirez et une intense immersion culinaire que vous vivrez.

Notre Culture


Le peuple Ouïghour possède une riche culture, méconnue de nombreux Occidentaux.
De nombreux ouvrages anciens ont enrichi le trésor culturel chinois, le chant et la danse font la réputation du peuple et la cuisine locale est considérée comme l'une des meilleures d'Asie-Centrale.
La gastronomie ouïghour, cosmopolite et gourmande, est le reflet des influences originelles turques, Chinoises et musulmanes, entre autres. Polo, leghmen, mantras, samosa... Voilà quelques plats principaux issus du savoir-faire Ouïghour, réputé sain et diététique.

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Le restaurant fermera jusqu’à 15/08/2018 

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Last reviews

王鹏 a noté

Rodolphe M. a noté

Des saveurs uniques : poivre, cardamome. Des pommes de terre et carottes fondantes avec du poulet mariné. Un plat authentique et une saveur singulière pour de la cuisine asiatique, à mi chemin entre le Moyen-Orient et l'Asie. Le plat s'appelle Toho Qordak. A essayer d'urgence !

Nishita S. a noté

nice place to eat

Opening hours

  • Lun: Fermé
  • Mar - Dim : 12h-21h
  • Now: ouvert
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