MUQAM 木卡姆

Specialités Ouïghoure
36 rue de Trevise
75009 Paris
56 Avis

Qui sommes-nous ?

Une ethnie chinoise se trouvant dans le Nord-Ouest de la Chine, la région du Xinjiang.
Pour une première immersion en terre Ouïghoure, notre restaurant est l'escale incontournable. Grâce à des produits frais et des mains expertes, c'est toute la tradition Ouïghoure que vous découvrirez et une intense immersion culinaire que vous vivrez.

Notre Culture


Le peuple Ouïghour possède une riche culture, méconnue de nombreux Occidentaux.
De nombreux ouvrages anciens ont enrichi le trésor culturel chinois, le chant et la danse font la réputation du peuple et la cuisine locale est considérée comme l'une des meilleures d'Asie-Centrale.
La gastronomie ouïghour, cosmopolite et gourmande, est le reflet des influences originelles turques, Chinoises et musulmanes, entre autres. Polo, leghmen, mantras, samosa... Voilà quelques plats principaux issus du savoir-faire Ouïghour, réputé sain et diététique.

Quoi de neuf ?

Chers clients 

Le restaurant fermera jusqu’à 15/08/2018 

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Les derniers avis

Cosme a noté

Nous avons pris un plat à partager à plusieurs, qui était excellent. Très épicé, il y avait beaucoup de saveur. Les nouilles sont faite maison. Les brochettes sont délicieuse, elles aussi très épicé, cela rappel la cuisine marocaine.

K. i. a noté

Une super adresse pour découvrir la cuisine Ouïghour : des saveurs entre Chine et Turquie, issue du nord-ouest de la Chine. Les plats sont généreux, épicés, certains très pimentés. Les brochettes sont incroyables, parfaitement assaisonnées, celles d'agneau sont fondantes, un vrai délice. Le staff est très serviable, parle français et chinois

Horaires d’ouverture

  • Lun - Dim : 18h30-23h
  • Maintenant: fermé
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